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Maggio 18, 2021
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Perché scegliere le botti in legno per affinare il vino
La scelta di far affinare il vino in botti di legno influenza notevolmente la composizione del vino sia da un punto di visto aromatico che
Aprile 14, 2021
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I vini naturali: una scelta biologica
Con l’espressione vini naturali si intende un tipo di vino creato a partire da uve biologiche mediante la fermentazione spontanea del mosto e senza l’utilizzo
Febbraio 5, 2021
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